1
Câu trả lời


176
Lượt xem

Hỏi: Cách nấu canh bầu với tôm ngon như thế nào?

Mùa hè có bát canh bầu nấu tôm ngon phải biết. Chị em nào biết nấu món này ngon hướng dẫn mình cách làm với! 

tranhuongly's picture

Trả lời: Ngọt mát với canh bầu nấu tôm

Chào bạn!

Vị ngọt, thanh mát của canh khiến bữa cơm thêm muôn phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- Bầu: 1 quả
- Tôm: 150 g
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa, mùi tàu
- Gia vị: dầu ăn, mì chính, bột nêm

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 1

Cách làm:

Bước 1: Tôm tươi rửa sạch, bóc vỏ, bỏ phần phân đen ở đầu.

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 2

Bước 2: Phi thơm hành với dầu ăn rồi cho tôm vào xào chín.

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 3

Bước 3: Cho phần vỏ và đầu tôm vào xay nhuyễn, lọc lấy nước vừa đủ ăn.

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 4

Bước 4: Bầu gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo cùi bỏ ruột.

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 5

Bước 5: Đun liu riu lửa đển nước tôm đóng gạch. Nêm gia vị vừa ăn.

Bước 6: Khi nước tôm sôi cho bầu vào cùng phần nõn tôm. 

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 6

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 7

Bước 7: Vớt bọt bỏ đi, thêm hành hoa, mùi tàu thái nhỏ cùng chút mì chính và tắt bếp. Cho canh ra bát và thưởng thức nhé.

Ngọt mát với canh bầu nấu tôm - 8

Vậy là chỉ với một vài công đoạn nhỏ bạn đã có bát canh bầu nấu tôm ngon ngọt cho bữa cơm gia đình rồi.

Chúc các bạn ngọn miệng!

Bình luận của bạn:

User login

Chúng tôi khuyến khích bạn đăng nhập bằng tài khoản có sẵn của các dịch vụ sau