tranhaanh's picture

1
Câu trả lời


657
Lượt xem

Hỏi: Cách làm thạch rau câu long nhãn ngon?

Chị em nào biết cách làm thạch rau câu long nhãn thì chỉ em cách làm với? Em định làm món này cho cả gia đình vào cuối tuần này.

Mẹo: Hãy chia sẻ để nhiều người cùng biết.
1 câu trả lời khác

Trả lời: Hướng dẫn làm thạch rau câu long nhãn cực ngon

Chào bạn! Rau câu giòn, được nấu kèm với nhãn khô ăn ngọt ngọt, thơm thơm. Nguyên liệu: - 15g rau câu bột - 700ml nước lạnh - 80g đường cát trắng - 2 thìa nhỏ bột ca cao - 50g nhãn khô Cách làm: - Nhãn khô xả nước lạnh cho thật sạch, ngâm vào thố nước lạnh. Ngâm khoảng 2 tiếng, xả lại nước lạnh cho sạch cát. - Để nhãn lên rổ cho ráo nước. - Rau câu đổ vào nồi, thêm nước lạnh, dùng muôi khuấy đều để rau câu tan. - Đặt nồi lên bếp, đun lửa thật nhỏ, đun sôi đến khi bột rau câu tan hết. - Đổ từ từ đường vào, đun lửa nhỏ, vừa đun vừa dùng muôi khuấy đều để đường tan. Thêm bột ca cao vào. - Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. - Đổ nhãn khô vào, dùng muôi khuấy đều, tắt bếp. Không nên đun nhãn lâu làm nhãn không giòn. - Múc rau câu đổ vào khuôn, đợi nguội cho vào tủ lạnh. Rau câu đông dùng dao tách nhẹ, đổ ra đĩa. - Cắt thành từng lát vừa ăn. Long nhãn ngâm nước lạnh. Đun rau câu. Đổ bột ca cao vào nồi rau câu rồi đổ tiếp long nhãn vào. Chúc bạn và gia đình ngon miệng!...Xem thêm

Bình luận của bạn:

User login

Chúng tôi khuyến khích bạn đăng nhập bằng tài khoản có sẵn của các dịch vụ sau