duongphuongthanh's picture

2
Câu trả lời


7798
Lượt xem

Hỏi: Cách rán thịt lợn ngon như thế nào?

Ông xã mình rất thích ăn thịt lợn rán, các chị em cho mình hỏi cách rán thịt lợn ngon như thế nào?

Mẹo: Hãy chia sẻ để nhiều người cùng biết.
2 câu trả lời khác

Trả lời: Hướng dẫn làm thịt lợn rán ngon

Chào bạn! Vị ngon, ngọt, giòn của món thịt lợn sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Nguyên liệu: - Thịt ba chỉ: 400 g - Sả: 3 củ - Ngũ vị hương: 1 gói - Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Thịt ba chỉ làm sạch, sát một ít muối lên phần bì rồi cho vào nồi luộc sơ qua. Bước 2: Cho thịt ra bát tô, dùng một chiếc que nhọn xiên lên phần bì. Bước 3: Ướp thịt với một ít sả thái nhỏ. Cùng một gói ngũ vị hương. Bước 4: Trộn đều lên (nếu bạn thích thịt đậm đà có thể cho thêm một ít súp). Ướp khoảng 20 phút. Bước 5: Đặt chảo lên bếp và đổ một ít dầu ăn vào. Đợi dầu sôi cho thịt vào rán giòn. Bước 6: Khi thịt lợn rán chín vàng hai mặt, gắp thịt ra đĩa đợi nguội rồi thái mỏng, bày lên đĩa chấm và ăn cùng tương ớt. Chúc các bạn ngon miệng!...Xem thêm

Bình luận của bạn:

Trả lời: Cách làm thịt lợn chiên xù, thịt heo chiên xù ngon

- 400g thịt nạc lưng heo - 2 quả trứng gà - 100g bột mì - 30g bắp cải - 50g xà lách - 30g cà rốt - 1 trái dưa leo - 1M tương ớt - Muối, tiêu, dầu ăn - Nước tương LISA - Hạt nêm Ajingon - 4M sauce mayonnaise LISA 1. Sơ chế - Thịt cắt lát dày 1cm, dùng búa dần thịt hoặc sóng dao dần sơ cho thịt mềm. Ướp thịt với 1/2m đường, 1/2m muối, 1/2m tiêu, 1m hạt nêm Ajingon và 1m nước tương LISA, để 20 phút cho thấm gia vị. - Pha sauce: Trộn đều 4M sauce mayonnaise LISA, 2M tương ớt và 1M cần tây băm. - Pha nước sauce dầu giấm: Trộn đều 1M giấm LISA, 1M nước, 1M dầu, 1,5m đường, 1/2m hành tím băm, 1/4m muối và 1/4m tiêu. - Làm rau trộn dầu giấm: bắp cải, cà rốt, dưa leo, cắt sợi. Xà lách cắt nhỏ. Trộn đều tất cả với nước sauce dầu giấm. 2. Chiên thịt - Đun nóng dầu, lăn thịt qua bột mì, nhúng qua trứng rồi lăn qua bột xù, sau đó chiên chín vàng, để ráo dầu. - Đợi thịt nguội bớt rồi cắt miếng vừa ăn. 3. Cách dùng - Bày thịt chiên xù ra dĩa, kèm 1 dĩa rau trộn dầu giấm. Khi ăn chấm sauce mayonnaise...Xem thêm

Bình luận của bạn:

User login

Chúng tôi khuyến khích bạn đăng nhập bằng tài khoản có sẵn của các dịch vụ sau