duongminhhuong's picture

1
Câu trả lời


3496
Lượt xem

Hỏi: Cách làm gỏi ngó sen tai heo ngon như thế nào?

Mùa hè mình rất thích ăn gỏi ngó sen tai heo, cho mình hỏi cách làm món này ngon như thế nào?

Mẹo: Hãy chia sẻ để nhiều người cùng biết.
1 câu trả lời khác

Trả lời: Hướng dẫn làm gỏi ngó sen tai heo ngon

Chào bạn! Gỏi ngó sen tai heo ( Tai lợn) vừa ngon vừa giòn, ăn rất mát. Nguyên liệu: - Ngó sen: 300 g - Tai lợn: 1 cái - Cà rốt: 2 củ - Chanh tươi: 2-3 quả - Tỏi: 1-2 củ - Lạc rang: 1 ít - Rau thơm các loại - Đường, mắm, ớt, đường. Cách làm: Bước 1: Ngó sen nhặt sơ cắt khúc vừa ăn ngâm với một ít muối và ít chanh tươi để ngó sen khỏi bị thâm. Bước 2: Tai lợn rửa sạch bằng nước muối, đổ ngập mặt tai lợn chần qua nước sôi rồi luộc chín, vớt ra đĩa để nguội thái sợi vừa ăn. Bước 3: Cà rốt gọt vỏ rửa sạch bào sợi. Bước 4: Rau thơm các loại nhặt và rửa sạch, thái rối. Bước 5: Tỏi, ớt băm nhuyễn. Pha 2 thìa nước mắm ngon, 2 thìa đường cho hòa tan rồi thêm tỏi ớt băm nhuyễn, vắt chanh tươi rồi nêm hơi chua chua, ngọt ngọt là được. Bước 6: Cho cà rốt, ngó sen vào tô lớn. Tiếp đến là tai lợn. Từ từ rót nước mắm pha tỏi ớt vào. Bước 7: Cho ít rau thơm cùng ít lạc rang giã dối rồi trộn đều lên. Bước 8: Cho gỏi ngó sen tai lợn ra đĩa. Cùng gia đình thưởng thức vị chua, mát của gỏi ngó sen tai lợn...Xem thêm

Bình luận của bạn:

User login

Chúng tôi khuyến khích bạn đăng nhập bằng tài khoản có sẵn của các dịch vụ sau